Режим питания ребенка 7 8 месяцев. Питание грудничка в семь месяцев: какие продукты давать

ПИТАНИЕ РЕБЕНКА В 6-7 МЕСЯЦЕВ

Прикорм ребенка на шестом месяце

С шестого месяца вы можете включать в рацион ребенка следующие продукты: яблоко, тщательно размятый банан или пюре из банана и яблока, размятая отварная морковь, картофель или пюре из моркови и картофеля, рисовый отвар, овсяная каша. Крупы, которые вы хотите использовать для каши, нужно сначала варить на воде и только потом добавлять молоко. Если у ребенка отмечались проявления рахита, готовьте каши на овощном отваре.

Приготовление каши Если вы хотите сварить молочную 10%-ную кашу (овсяную, гречневую, рисовую), как следует промойте крупу и варите ее в воде на малом огне. Когда крупа разварится, ее необходимо протереть через сито. Полученную массу заливают горячим молоком и варят несколько минут. Добавляют сахарный сироп, сливочное масло, немного соли. На 100 г каши необходимо 10 г крупы, 50 мл воды, 100 мл молока, 3-5 мл сахарного сиропа, 3 г сливочного масла. Порадуйте ребенка молочной кашей с тыквой. Готовится она так: вымытую и очищенную тыкву нужно нарезать кубиками, залить водой, добавить сахарный сироп и тушить 30 минут; затем добавить подготовленную - перебранную и промытую - крупу (овсяную, гречневую или рисовую) и тушить еще минут 30, до разваривания крупы; полученную кашу нужно протереть через сито, добавить нагретое молоко и довести до кипения; немного подсолить, положить сливочное масло. Вы можете по этой же рецептуре приготовить молочную кашу со свеклой, морковью, репой, а также с фруктами. На 100 г каши требуется 100 г тыквы, 10 г крупы, 75 мл воды, 50 мл молока, 4-5 мл сахарного сиропа, 3 г сливочного масла.

Прикорм ребенка в шесть-семь месяцев.

В 6,5-7 месяцев вы можете включить в меню ребенка следующие блюда: морковь с картофелем или морковь с рисом; цветная капуста с картофелем; нежирный мясной бульон (в 6,5 месяцев) и мясо (начиная с 7 месяцев); если организм ребенка уже достаточно хорошо справляется с блюдами прикорма, используйте фасоль, зеленый горошек, красную свеклу, капусту брокколи, сельдерей, готовьте овощные супы, каши (можно с овощами и фруктами), смешанные каши из нескольких видов зерна. С 6,5 месяцев можно потихоньку давать малышу нежирный мясной бульон. Лучше всего готовить бульон из телятины, А можете начать с куриного бульона. Как и все прочие блюда, приучайте ребенка к мясному бульону постепенно, начиная с 1-2 чайных ложечек. За 7-10 дней доведите объем даваемого ребенку бульона до 20-30 мл. Посматривайте за реакцией малыша. У некоторых детей бывают проявления экссудативного диатеза при приеме мясных бульонов. Если вы заметили симптомы диатеза, прекратите давать бульон, посоветуйтесь о дальнейшей тактике в отношении мясных блюд с участковым педиатром. Мясные бульоны принято давать перед овощными пюре (20-30 мл бульона - не более). Иначе вы снизите ребенку аппетит, и он откажется от основного блюда. С бульоном можете дать ребенку небольшой сухарик из белого хлеба.

Ребенок пробует мясо.

Начиная с семимесячного возраста, ребенок пробует мясо. Нежирное мясо (например, телятину) вы можете добавлять ребенку во все овощные блюда. Можно также добавлять в эти блюла желток куриного яйца. Можно давать ребенку и печень в виде пюре. Говяжью или свиную печень отваривают и протирают через сито. В получившуюся массу следует добавить немного бульона или молока. Это делают для того, чтобы блюдо не было очень сухим. Печень содержит много ценного белка, железа и витаминов. Особенно полезно давать блюда из печени детям, страдающим анемией. В 7 месяцев вы можете дать ребенку мясо в виде фарша (пропускается через мясорубку дважды). Фарш можно и добавлять понемногу в овощные пюре. В 5 месяцев уже давайте мясо в виде пюре, а в год предложите ребенку паровые котлеты. В год ребенок может уже съесть 70-80 г мяса. Все мясные блюда, которые вы готовите, используйте сразу по приготовлении, не храните. Если ребенок не съел всю порцию, доешьте остатки сами.

Мясные консервы.

Детям семимесячного возраста (а страдающим рахитом, анемией, отстающим в физическом развитии и несколько ранее) можно давать нежирную говядину, нежирную свинину, телятину, курицу, а также язык. В продаже вы встречали мясные (в том числе и куриные) консервы в маленьких металлических баночках по 100 г. Эти консервы очень удобны в употреблении. Не забывайте поглядывать на этикетки консервов. Там должен быть точно указан возраст ребенка, на который консервы рассчитаны. Отечественной пищевой промышленностью выпускаются мясные консервы разной степени измельченности. Гомогенизированные тонкоизмельченные мясные консервы рассчитаны на детей в возрасте 5-6 месяцев (например, детям, страдающим рахитом, отстающим в физическом развитии, анемичным); мелкоизмельченные мясные консервы предназначены для детей 7-8 месяцев; и крупноизмельченные - для детей 9-12 месяцев. Когда вы покупаете мясные консервы, учитывайте возраст своего малыша. Если вы покупаете мясные консервы впрок, то должны помнить, что срок хранения их - до полутора лет. Разогревайте мясные консервы перед употреблением. Вы можете добавлять их в овощные пюре (например, в картофельное); такое блюдо получается очень вкусным, поскольку в консервы, кроме собственно мяса, добавляются лук, крахмал, пряности, сливочное или растительное масла. Возможно, ваш ребенок еще не съедает содержимое всей баночки. Все-таки - 100 граммов!.. Как быть с оставшимися консервами? Их не следует хранить во вскрытой жестяной баночке - переложите в какую - нибудь стеклянную посуду с крышкой. И тогда можете хранить в холодильнике. Но не более суток.

Приготовление мясного бульона.

Мясной бульон для ребенка вы можете приготовить из нежирной говядины или телятины. Не отдавайте предпочтения тому или другому. Не рекомендуется использовать для приготовления бульона кости. В таком бульоне много жира. Костный бульон, который представляется вам более вкусным, вы будете готовить для своего ребенка позже - когда он будет уже школьником. Вы должны мелко нарезать мясо, используемое для бульона, или пропустить его через мясорубку. Варить на медленном огне до двух часов. Соль добавляется в конце приготовления. Специи добавлять не рекомендуется. Но зелень - укроп и петрушку или сельдерей - можете положить. При приготовлении мясного бульона можно использовать морковь, лук. Когда бульон готов, следует процедить его через 2-3 слоя стерильной марли и еще раз довести до кипения. Аналогичным образом вы можете приготовить куриный бульон. Варить куриное мясо нужно тоже около 2 часов. На 100 мл бульона необходимо 40-50 г нежирного мяса, 150-200 мл воды, 1/4 луковицы, немного моркови, зелень - на вкус.

Приготовление пюре из мяса.

Хорошо промойте мякоть мяса, очистите от жира и пленок. Нарезав мелкими кусочками, залейте мясо водой и тушите на медленном огне до готовности. Сваренное мясо прокрутите несколько раз через мясорубку, а затем протрите через сито. В получившуюся массу следует добавить немного бульона или горячего молока, чтобы мясное пюре не получилось слишком сухим. Когда пюре достигнет необходимой консистенции, доведите его до кипения, добавьте немного соли и сливочного масла. Оставшийся после варки мяса бульон не выливайте. Пропустив его через 2-3 слоя стерильной марли (на марле остается лишний жир), вы можете сварить для ребенка на этом бульоне весьма питательный овощной суп. На 100 г мясного пюре необходимо 100 г мякоти мяса, 50 мл воды, 4-5 г сливочного масла. Специи не нужны. Можете использовать лишь немного зелени.

Приготовление суфле из курицы.

Готовить это блюдо достаточно просто. Сначала нужно сварить курицу, потом отделить мясо от кожи и костей. Пропустить мясо через мясорубку. В получившуюся массу добавьте муку, яичный желток, сливочное масло и горячее молоко. Все это необходимо тщательно перемешать, выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке. Для получения 100 г суфле необходимо 60 г куриного мяса, 1/2 желтка, 30 мл молока, 3 г пшеничной муки, 4-5 г сливочного масла.

Примерное меню ребенка в семь месяцев.

Меню семимесячного ребенка должно выглядеть примерно так:
6.00 - кормление грудным молоком;
10.00 - суп из овощей на мясном бульоне - 20 г; овощное пюре - 150 г (в пюре добавить 1 чайную ложку растительного масла и полжелтка); мясное или печеночное пюре 10-30 г; фруктовые соки - 5-6 чайных ложек;
14.00 - кормление грудным молоком, один из фруктовых соков - 5-6 чайных ложек;
18.00 - овсяная каша (гречневая, рисовая) - 150 г; творог - 4 чайные ложки; скобленое яблоко или одно из фруктовых пюре - 3 столовые ложки;
22.00 - кормление грудным молоком.
Как видите, меню ребенка уже довольно разнообразное.
Если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании, его меню выглядит примерно так:
6.00 - молочная смесь или кефир - 200 г;
10.00 - овсяная каша (гречневая, рисовая) - 150 г, творог - 4 чайные ложки, один из фруктовых соков - 5-6 чайных ложек;
14.00 - овощной суп, приготовленный на мясном бульоне - 20 г, овощное пюре - 150 г с добавлением 1 чайной ложки растительного масла и половины желтка, мясное или печеночное пюре - 40 г, скобленое яблоко или одно из фруктовых пюре - 3 столовые ложки;
18.00 - молочная смесь или кефир - 200 г; один из фруктовых соков - 5- 6 чайных ложек;
22.00 - молочная смесь или кефир - 200г.
Как вы заметили, овощные, фруктовые и мясные блюда постепенно вытесняют блюда молочные.
В зимнее время, когда ребенок недостаточно бывает на солнце, давайте малышу витамин D. Ребенок получает этот витамин в виде прописанного вашим участковым педиатром препарата.

Опытные мамочки, прочитав название статьи, с уверенностью скажут: режим питания ребёнка в 7 месяцев индивидуален. И, конечно же, они будут правы. Но что же делать молодым мамам, впервые столкнувшимся с радостью материнства, как им открыть для себя эту самую «индивидуальность», понять, что её малыш любит, а что терпеть не может? Что уже можно давать ребёнку, а с чем торопиться не стоит? Им-то мы и попытаемся сейчас помочь.

Составляем меню

Прежде всего – почему так необходим прикорм ? Ведь, казалось бы, ребёнок ест грудное молоко, богатое всеми необходимыми витаминами и минералами, малышу оно нравится, его вполне хватает. К тому же, мамы, чьи дети находятся на грудном вскармливании, часто жалуются, что дети отказываются от прикорма – так зачем же переводить их на «взрослую» еду? Остроумно о необходимости прикорма сказал как-то известный украинский педиатр Евгений Комаровский: «Докорм – это когда не хватает, а прикорм – это когда хотим, чтобы ребёнок был как папа». Всё дело в том, что ребёнок взрослеет, организм его перестраивается, и ему просто необходимо приучаться к взрослой жизни. Не стоит также упускать из виду, что уже к шестимесячному возрасту ценность грудного молока существенно снижается (из него исчезают цинк, железо, некоторые витамины).

Если вы правильно начали прикорм, к семи месяцам вы уже кормите малыша фруктово-овощными соками с мякотью, творожками. Что же и как можно добавлять в прикорм семимесячному малышу?

В этом возрасте в прикорме ребёнка появляется белковая пища – сначала пусть это будет половинка варёного желтка причём, желательно перепелиного (чтобы подготовить его организм к более «серьёзным» белкам – мясу). Идеальным вариантом мясного прикорма становится молодая телятина, крольчатина, куриное белое мясо – отварив, мясо нужно перемолоть в пюре на мясорубке, немножко разбавляя бульоном (не забывайте – добавлять мясо в прикорм необходимо осторожно, маленькими порциями). Мясо сначала дают отдельно, затем можно понемножку смешивать и с овощным пюре (картошка, кабачок, брокколи, цветная капуста, сельдерей).

Незаменимым продуктом становится каша . Сначала это должны быть рис и гречка, позднее к ним добавляются манная крупа, овсянка. Не отказывайтесь сразу же от каши, если с первого раза она малышу не понравилась (что бывает нередко): всё-таки эта еда для него новая, непонятная. Можно попробовать как, например, Ирина, добавить в кашку тыкву, которую она уже начала давать в виде прикорма раньше, или белую рыбу, которая тоже пришлась по душе её маленькой Алине.

Не забывайте о витаминах и минералах – они не менее важны малышу в этом возрасте. К уже знакомому ребёнку яблоку можно добавить пюре из банана, который, как известно, невероятно богат на такие микроэлементы, как кальций, железо, магний. К тому же, банан гипоаллергенен. Если ваш ребёнок страдает запорами, можете вводить в питание чернослив – сварите компот или запарьте его водой и перемелите на блендере.

Вот какое меню составила для своего малыша, семимесячного Жени, мама Наташа – мальчик питается грудным молоком:

1 кормление – грудное молоко
2 кормление – рисовая или овсяная каша (150 гр) + фрукты (50 гр.)
3 кормление – суп из овощей (150 гр) с добавлением мясного пюре (50 гр) + фруктовый сок
4 кормление – творожок (70 гр) + фрукты (70 гр)
5 кормление – грудное молоко.

А это меню маленькой Насти, дочери Юлии (девочка находится на искусственном вскармливании):

1 кормление – смесь
2 кормление – творог или каша + фруктовое пюре (яблоко, банан)
3 кормление – овощное пюре + желток + докорм смесью
4 кормление – мясное или овощное пюре + фруктовое пюре
5 кормление – смесь.

Кстати – многие мамы начинают в качестве прикорма добавлять грудничкам печенье . А вот с этим нужно быть осторожнее: как утверждают известные американские педиатры и гинекологи Джудит Шулер и Глэйд Кэртис, ребёнок до года не способен усвоить муку. Более того – даже в обычном детском печенье типа «Марии» или «Зоологического» помимо воды и муки есть далеко не гипоаллергенные продукты: маргарин, сахар-песок, пудра ванильная. Так что – каким бы щадящим, по вашему мнению, ни был состав печенья, до года его давать малышу всё же не рекомендуется. Ну, в крайнем случае, до 8 месяцев.

Режим кормления: так ли он важен?

Кормить ли ребёнка по часам, как настоятельно рекомендовал в своё время Бенджамин Спок или, подобно педиатру Уильяму Серзу и его жене Марте, остановиться на «естественном» стиле воспитания? Те мамочки, которые с самого рождения приучили малыша всё делать «по расписанию», уже успели понять, как это облегчает и их жизнь, и жизнь ребёнка. Дело в том, что его организм, привыкая к определённому ритму, уже знает, что ему нужно дальше – есть, спать или гулять и, как следствие, может подготовиться.

У каждой мамы вырабатывается свой режим – это зависит от разных факторов: например, мама кормящая или ребёнок находится на искусственном вскармливании, частично работающая мама или неработающая, ребёнок первый или в семье есть старшие дети. Например, Регина, несмотря на то, что работает, а за малышкой смотрит в это время няня, продолжает кормить свою дочь Вику грудью. Поэтому ребёнка будят раньше и кормят первый раз в 5.30 утра, ужин выходит ранний, в 18.30, а затем, в 24.00, малышка просыпается ещё раз, чтобы покушать. А вот Славик, сын неработающей Светланы, просыпается сам в 8.00 утра, последнее кормление обычно проходит уже примерно в 20.00 вечера и он спит всю ночь.

К семи месяцам ребёнок обычно спит три раза в день, ночью многие уже не просыпаются, ночной сон продлевается порой до восьми часов.

Питается малыш в этом возрасте пять-шесть раз в сутки. Думаю, не стоит и говорить о том, что каждый раз нужно готовить свежее блюдо (это не значит, что вы должны постоянно придумывать новые рецепты – это могут быть всё те же брокколи с цветной капустой, просто свежеприготовленные).

Планируя режим питания ребёнка в 7 месяцев, помните, что продукты нужно распределить таким образом, чтобы это примерно напоминало меню уже более взрослого человечка. То есть – первое кормление (утреннее) по-прежнему остаётся молочным, второе станет впоследствии завтраком (в это время лучше давать кашу), третье – обедом (оно должно включать мясное и овощное пюре, которое затем станет полноценным первым блюдом), ну, а затем следуют полдник (фруктовое пюре, творожок) и ужин (грудное молоко, кефир).

Выводы

Ну, и в заключение – своим опытом делится Ольга, дважды мама: во-первых , начиная прикорм, постарайтесь обзавестись ручным блендером (если ещё не обзавелись): он экономит время, помогает не устанавливать каждый раз мясорубку, да и средства сэкономит – получаются мясные-овощные пюре не хуже покупных. Во-вторых – пришла пора приобрести также посуду для своего малыша: лучше, чтобы она была из небьющегося безопасного материала, с резиновым дном или присосками (чтобы не скользила), к тому же, она должна быть яркой, чтобы привлечь его внимание – девочкам Ольги, например, очень нравились чашки-хамелеоны и картинки на дне тарелки. И в-третьих – вводите продукты постепенно, по очереди; обычно на то, чтобы ввести один продукт, достаточно пяти дней, после этого можно пробовать вводить следующий. И помните: всё-таки у каждого малыша – свои энергетические затраты, свой аппетит и, конечно же, свои предпочтения.

Начиная с полугодовалого возраста, жизнь ребенка вступает в новую стадию – это время изучения окружающего мира и возможностей своего тела: малыш активно пробует хватать руками предметы (и оказавшихся поблизости людей), пытается самостоятельно передвигаться (пусть даже на четвереньках), более осознанно реагирует на происходящие вокруг него события и внимательно следит за действиями мамы, пытаясь им подражать. Подобная активность ребенка, несомненно, требует больших затрат энергии, а следовательно – иных условий ее восполнения.

Режим 7-ми месячного малыша уже не так однообразен, как был до этого: сон становится более продолжительным, время бодрствования значительно увеличивается – соответственно, режим питания также требует некоторой корректировки, так как удлиняются промежутки между кормлениями.

Хотя основным источником питания ребенка в 7 месяцев, по-прежнему, остается грудное молоко, малыш уже знаком с некоторыми образцами «взрослого» питания: обычно, с 6-ти месячного возраста, в рационе крохи появляются кисломолочные продукты, некоторые овощи и фрукты (содержащие минимум аллергенов), а также крупы. Потому, знакомство с разнообразием вкусов и введение в меню все новых продуктов прикорма следует продолжить – таким образом, у малыша поддерживается интерес к еде и формируются вкусовые предпочтения (не говоря о том, что организм ребенка учится распознавать и реагировать на качественные изменения в пище).

Еще раз о принципах введения прикорма

Меню ребенка на грудном вскармливании, в 7-ми месячном возрасте дополняется продуктами животного происхождения: диетическим мясом, яичными желтками.

Сигналом к введению в прикорм этих продуктов является появление у ребенка зубов: организм дает понять, что готов к изменению режима питания и достаточно сформировался для усвоения «серьезной» пищи – по своей природе, человек является хищником, а потому мясо необходимо для него в качестве источника энергии и строительного материала для мышечных и костных тканей.

Важность прикорма с 6 месяцев при грудном вскармливании

Основные принципы введения прикорма неизменны в любом возрасте, и коротко их можно сформулировать так:

нежное мясо курицы,
индейки,
кролик,
телятина.

Сваренное и измельченное в блендере мясо, можно добавить в овощное пюре, а можно смешать с гречневой кашей – маленький гурман оценит такие сочетания.

Еще один продукт, входящий в прикорм ребенка с 7 месяцев – яичный желток, сваренный вкрутую. Энергетическая и питательная ценность этого продукта известна всем и давно: как правило, дети очень любят яйца, а потому введение их в рацион не вызывает трудностей.

Однако, необходимо помнить: желток – достаточно тяжелый продукт для ЖКТ ребенка, а потому в рационе крохи он не должен присутствовать в больших количествах – не более ½ куриного желтка в день (или 1желток перепелиного яйца).

Причем, лучше добавлять яйцо в супчики, мясо-овощные пюре или молочные каши – так меню малыша будет разнообразнее. Кроме того, яичный желток придает всем этим блюдам иной вкус – что полезно для развития вкусовых рецепторов грудничка, и дает ему возможность сравнивать и определяться со своими предпочтениями в еде.

При составлении меню для 7-ми месячного члена семьи, следует учитывать сочетаемость продуктов питания по вкусовым качествам и воздействию на организм крохи, ориентируясь на собственный опыт и семейные традиции: не стоит приучать малыша к «экзотическим» сочетаниям, вроде вкуса огурца с медом — если в вашей семье это блюдо не ест никто.

Здравствуйте, дорогие читательницы.

Дети до года очень быстро развиваются, каждый день у них появляются новые навыки, умения. После полугода малыши начинают активно и много двигаться, а, значит, и еда у них должна быть чуть более калорийной. Сегодня поговорим о том, как составить рацион питания ребенка в 7 месяцев. Что можно и нужно давать, а что пока рановато?

В 7 месяцев детки становятся очень активными, много ползают, активно познают окружающий мир, при этом продолжают быстро расти. И эти возрастные особенности нужно учитывать при составлении меню. Суточная пищевая ценность рациона – 110 ккал/ кг веса, соотношение БЖУ – 2,9/5,5/13 к/кг.

При естественном вскармливании основу рацион у грудничка в 7 месяцев составляет материнское молоко, для искусственников – молочная смесь по возрасту. Но в меню появляется много новых продуктов – следите за реакцией крохи, давайте незнакомую пищу не чаще чем раз в 2 дня маленькими порциями, делать это лучше в обеденное время. Ребенок должен есть сидя, в качестве приборов следует использовать детскую ложку из пластмассы.

Новые продукты в рационе

Безглютеновые каши – основной продукт в рационе семимесячного малыша. Гречка содержит много железа – потребность детского организма в этом элементе стремительно увеличивается после полугода, каша хорошо усваивается. Рис помогает справиться с проблемой жидкого стула, содержит много полезных веществ, овсянка и кукурузная кашка очищают кишечник, улучшают перистальтику.
Мясо – содержит белки, витамины группы B, пища богата микроэлементами, обеспечивает нормальный рост мышечной массы. Детям подходят постные, диетические сорта – курицу, мясо индейки или кролика, телятину отварите или приготовьте на пару, затем измельчите в мусс или пюре, предварительно добавив немногого грудного молока, смеси, воды, бульон использовать нежелательно. К концу 7 месяца в меню малыша должно быть не менее 80 г мяса, детям с анемией и недобором веса рекомендуют включать в рацион больше мясных продуктов.
Супы – легкие овощные, мясные. Если варите бульон для ребенка, первую воду нужно обязательно слить.
Желток – полезный продукт, но часто вызывает аллергические реакции, поэтому первый раз малышу можно дать не более четверти отварного куриного желтка, предварительно смешав со смесью или молоком, употреблять это продукт можно 2-3 раза в неделю. Белок для питания грудничков не подходит.
Овощи – ваш малыш уже успел познакомиться с кабачками, цветной капустой, брокколи, настало время для тыквы, моркови, картофеля. Можете вводить для улучшения вкуса в минимальных количествах горошек и фасоль, но в качестве самостоятельного блюда эти овощи не подходят.
Фрукты – малыш уже быстро справляется с пюре из банана и яблока, для разнообразия попробуйте дать ему грушу, абрикос. Фруктовые пюре и соки – самая любимая пища деток, но именно они часто становятся причиной различных аллергических реакций.
Кефир – начинать введение кисломолочного продукта следует с 20 мл, подходит только специальный детский продукт.
Можно добавлять в супы и каши по 0,5 ч. л. масла сливочного или растительного.

Специалисты не рекомендуют давать детям до года цельное молоко, варить на нем каши также не желательно, а вот для творога противопоказаний нет. Если вы решили готовить творожок самостоятельно, помните, что из домашнего молока он может получиться очень жирным, что чревато диареей у ребенка.

Чем поить малыша?

На первом месте остается очищенная вода, но овощные и фруктовые соки, компот из сухофруктов, кефир можно смело давать ребенку.

Как составить рацион

При составлении меню важно учитывать не только вид, качество продуктов, но и их количество, большинство проблем с лишним весом идут с самого раннего детства.

Рацион в 7 месяцев

Если у вашего малыша начинают прорезываться зубки, можно давать крекеры, сухарики, бублики. Но помните, все это разрешено только при условии, что нет острых краев зуба – в противном случае ребенок может подавиться.

Примерное меню для семимесячных детей

Рацион деток в 7 месяцев на грудном и искусственном вскармливании несколько отличается, поскольку при кормлении смесью прикорм начинают вводить уже в 4,5-5 месяцев. Но в любом случае ребенок должен есть 5 раз в сутки с интервалом 3,5-4,5 часа, первое и последнее кормление – мамино молоко или привычная молочная смесь.

Примерное меню на день

Первый завтрак для ребенка — это, в любом случае, грудное молоко или адаптированная смесь. Утро малыш должен начинать с привычной пищи, а в течение дня кушать новую.
Правило грудного молока распространяется и на поздний ужин (примерно в 22.00).

Что говорит Комаровский

Любимый многими педиатр Е.О. Комаровский в плане здорового и рационального питания детей весьма категоричен. Он считает, что в 7 месяцев обязательно нужно вводит в рацион больше каш – рис, гречку, овсянку, время манки наступит несколько позже.

Если малыш отказывается от мясных и овощных пюре в этом возрасте – не страшно, попробуйте в следующем месяце. А вот блюда из круп должны быть в меню каждый день.

Основные правила приготовления блюд

Все блюда для семимесячных детей должны иметь комфортную температуру, однородную структуру.

Для приготовления жидкой каши необходимо брать 5 г (1ч. л.) крупы и 100–120 мл воды, через 15–20 дней количество крупы можно увеличить в 1,5–2 раза.

Варить кашу можно двумя способами:

Крупу промыть, хорошо подсушить, перемолоть в муку. Засыпать порошок в кипящую воду, варить до готовности, чтобы не было комочков, кашу нужно постоянно перемешивать. Остудить, добавить грудного молока или смеси, немного сливочного масла.
Крупу залить водой, варить в закрытой кастрюле час на минимальном огне. Готовую кашу протереть через сито, добавить молоко или смесь, довести до кипения, добавить масло.

Овощные супы должны присутствовать в рационе каждый день, чтобы у малыша не было проблем с пищеварением, в них можно добавлять крупы. Блюдо должно быть перетертым, без комочков, для его приготовления можно использовать все овощи, которые ребенок уже попробовал.

Базовый рецепт овощного супа

Возьмите по 50 г кабачка и цветной капуты, залейте 200 мл воды, варите под крышкой на слабом огне. Охладите, измельчите погружным блендером, добавьте немного сливочного масла.

В 7 месяцев уже можно приучать ребенка к многокомпонентным блюдам:

рис с овощами;
овсянка с тыквой;
гречка с цветной капустой;
мясо курицы, индейки с морковью или брокколи.

Составляющие нужно варить по отдельности, соединять вместе после термической обработки.

Мясо следует очистить от кожици, пленок, удалить кости, варить в закрытой кастрюле до готовности. Остудить, дважды пропустить через мясорубку, или измельчить в блендере.

Многие дети не очень хорошо относятся ко вкусу мяса, поэтому добавляйте мясное пюре понемногу в привычные овощные блюда.

Сейчас несложно приобрести готовые закваски для приготовления домашнего кефира, творога – продукты получаются вкусными, содержат пробиотики, пребиотики, витаминно-минеральный комплекс. Молоко для основы нужно брать 2,5%, предварительно прокипятить.

Но вы вполне можете воспользоваться старыми проверенными рецептами.

«Детский» творог

Смешайте 500 мл кипяченого горячего молока и 100 мл кефира, через четверть часа отделится сыворотка. Смесь откиньте на марлю, дайте стечь – у вас получится небольшая порция мягкого творожка. Хранить такой продукт нельзя, нужно есть его сразу.

Фруктовый компот

Лучший напиток для семимесячного малыша – несладкий компот из зеленых груш или яблок – на 500 мл воды 1 плод среднего размера. Если малыш страдает от запоров – добавьте в компот 2–3 плода чернослива.

Заключение

Мы рассмотрели особенности рациона питания ребенка в 7 месяцев, научились правильно составлять меню, полезное для умственного и физического развития малыша.

Активному семимесячному карапузу для гармоничного роста и развития требуется все больше полезных веществ. Не случайно к этому возрасту у большинства малышей уже введен прикорм в виде овощного пюре и каши, а иногда и мясное пюре. В графике кормлений постепенно появляются приемы пищи, напоминающие полноценный завтрак, обед и ужин.

Основные принципы питания ребенка в 7 месяцев

Значительную часть рациона в этом возрасте по-прежнему составляет грудное молоко или его заменитель – адаптированная молочная смесь. И именно от типа вскармливания зависит то, какие продукты уже присутствуют в питании ребенка к 7 месяцам:

1. Естественное вскармливание. Малышу, который питается исключительно маминым молоком, прикорм начинают вводить в полгода. Считается, что до этого возраста грудное молоко полностью обеспечивает потребности младенца в необходимых питательных веществах. Поэтому к 7 месяцам грудничок осваивает прикорм в виде однокомпонентного овощного пюре, безмолочной или молочной каши. А вот мясо только начинают понемногу вводить примерно в 7,5 месяцев.

2. Искусственное или смешанное вскармливание. В этом случае прикорм начинают раньше. Овощи и кашки — в 4,5-5 месяцев, мясо – с полугода. А значит к 7 месяцам эти продукты уже стали привычными. Малыш кушает овощное пюре из нескольких компонентов, в его меню присутствуют безмолочные и молочные каши, можно начинать варить овощной протертый супчик с мясным пюре домашнего приготовления.

Любой новый продукт в рацион малыша вводится по следующим правилам:

Начинаем с четверти чайной ложечки. Потом половинку, три четверти, целую ложку. И так, при хорошей переносимости, постепенно доходим до возрастной нормы.

Пробуем все новое только в первой половине дня, лучше утром. Тогда в течение того времени, пока ребенок бодрствует, будет возможность отследить реакцию на непривычную пищу.

Если малышу не нравится новый продукт, можно смешать его с чем-то уже привычным. И предлагать прикорм нужно только тогда, когда кроха действительно голоден.

Какие продукты можно включать в питание ребенка в 7 месяцев? Как это правильно делать?

1. Овощи. Кабачок, брокколи и цветная капуста – это гипоаллергенное трио большинству семимесячных деток хорошо знакомо. Некоторые уже кушают и тыкву. Пришло время также познакомить малыша с отварным картофелем и морковью. Можно сочетать эти овощи в многокомпонентном пюре. У педиатров есть формула его правильного приготовления: 50% — цветная капуста, 25% — кабачок и/или тыква и 25%-картофель. Важно – картошки много давать не следует. В этом овоще слишком высоко содержание углеводов. Перед варкой картофель следует подержать несколько часов в воде, чтобы вышел лишний крахмал. Это нужно делать обязательно, если у крохи есть склонность к аллергии.

2. Каши. В этом возрасте допустимо давать ребенку только так называемые аглютеновые каши. Проще говоря, те, что не содержат глютен – растительный белок, на который возможна серьезная аллергическая реакция. Малышам пока можно кушать только рис, гречку и кукурузу. Педиатры рекомендуют использовать специальные детские кашки промышленного производства. Крупа в них хорошо очищена и мелко перемолота, каша получается оптимальной консистенции, легче переваривается. Дополнительно в состав введены витамины и минеральные вещества.

Но если мама отдает предпочтение натуральным продуктам, то для семимесячного крохи можно сварить 10%ную кашку, когда на 100 мл воды берется 10 граммов крупы. Предварительно крупу придется размолоть в муку, чтобы получилась нужная консистенция.

3. Мясо. Если малыш не склонен к аллергии, начинать рекомендуется с красного мяса – говядины. Она богата железом. Но если у ребенка есть аллергия, особенно на молочный белок, то говядина не подойдет. В этом случае выбираем гипоаллергенное мясо кролика. Российские педиатры в основном советуют начинать с готового мясного пюре в баночках. Оно более нежное и гомогенное. Потом, по мере привыкания к продукту, можно попробовать готовить пюре из отварного мяса.

4. В 7 месяцев уже можно вводить желток куриного яйца . Разрешена четвертинка желтка два раза в неделю. Это очень ценный продукт, в нем содержатся витамины А, D и В12, а также фосфор и антиоксидант селен. Яйцо необходимо варить не менее 10 минут. Четверть желтка нужно как следует растереть и добавить в кашу.

5. Творог тоже присутствует в рационе семимесячного карапуза. Это должен быть продукт с детской молочной кухни, возрастная норма – 30 граммов в день.

6. Также можно разнообразить питание ребенка в 7 месяцев фруктовым пюре . Яблочное, грушевое, из чернослива или персика – даем то, которое малыш хорошо переносит. Норма в день до 70 граммов. То же касается фруктовых соков. Но их желательно разводить водой.

7. В кашки или пюре можно добавлять немного масла – половину чайной ложки сливочного или чайную ложку растительного на порцию.

И еще один важный момент – после каждого приема пищи, будь то пюре или каша, грудничка желательно докормить маминым молоком. Это нужно для того, чтобы у матери не сокращалась выработка грудного молока.

Меню ребенка в 7 месяцев

Интервал между кормлениями в этом возрасте составляет 3,5-4 часа. Приведенный ниже рацион можно корректировать в зависимости от уже введенных продуктов. На завтрак и ужин выбираем разные каши – например, утром гречневую, вечером – рисовую или кукурузную.

Уром, после пробуждения:

Грудное молоко или молочная смесь — 200мл

Завтрак:

Каша – 150 г;

Сливочное масло – половина чайной ложки;

Фруктовое пюре – 30г;

Желток вареного куриного яйца – четвертинка (дважды в неделю);

Грудное молоко или смесь – 50 мл.

Обед:

Овощное пюре -170 г;

Мясное пюре – 30г;

Фруктовый сок – 70мл или грудное молоко.

Ужин:

Каша – 150 г;

Творог — 30г;

Фруктовое пюре – 30г;

Грудное молоко или смесь – 50мл.

Перед сном:

Грудное молоко или молочная смесь – 200 мл.

Рецепты блюд для семимесячного ребенка

Все блюда должны быть свежими, готовить их следует непосредственно перед кормлением.

1. Тыквенное пюре

Тыкву режем пополам, очищаем от семян и кожуры. Нарезаем кубиками. Для приготовления одной порции пюре берем около 170-200 граммов. Остальное замораживаем и используем по мере необходимости.

Кубики тыквы можно приготовить на пару, а затем превратить в пюре с помощью блендера. Для нежности добавляем молочную смесь или ложечку растительного масла. Если же мы отвариваем тыкву в воде, то при взбивании для получения нужной консистенции вливаем немного получившегося бульона.

2. Пюре из нескольких видов овощей

На одну порцию берем 100 граммов цветной капусты (несколько соцветий), 50 граммов кабачка, 20-30 граммов картофеля (половинка маленькой картофелины). Цветную капусту необходимо сначала бланшировать. Для этого буквально на 3 минуты помещаем соцветия в кипящую воду. Достаем шумовкой. Картофель и кабачок режем кубиками. Все овощи варим на пару или в воде. Взбиваем блендером, доливая чуть-чуть молочной смеси или бульона от варки овощей.

Вкусовые сочетания могут быть разными, в зависимости от того, какие овощи нравятся малышу, и что он лучше переносит. Можно приготовить такое пюре, например, из кабачка, тыквы и моркови.

3. Мясное пюре

Важно выбрать хорошее качественное мясо. Это может быть говядина, кролик, индейка. Потребуется филе без жировых прослоек и пленок. Отваривая мясо, обязательно сливаем первый бульон!

Мясо режем на кусочки, варим до готовности. Взбиваем блендером или два раза перемалываем в мясорубке, добавляем немного бульона.

4. Овощной супчик с мясом

Берем 50 граммов мяса и 150 граммов овощей (кабачок, морковь, картофель).

Мясо помещаем в кастрюльку с водой, доводим до кипения, провариваем несколько минут. Достаем мясо, сливаем бульон.

Вновь наливаем воду и ставим на огонь. Как закипит, возвращаем в кастрюльку мясо, продолжаем варить. Когда мясо почти готово, кладем порезанные на кубики овощи, варим до мягкости.

Готовые овощи и мясо взбиваем блендером, добавляя для получения пюре необходимое количество бульона.